松葉ガニの茹で方

松葉ガニの茹で方

①できるだけ大きな鍋に生の隠岐松葉ガニが浸るくらいの水を入れます。

②塩を少々入れて加熱し、沸騰してからカニを裏返して入れ、15～20分程（大きいもので30分程）茹でて出来上がりです。

※生の松葉ガニは、できるだけその日のうちにお召し上がりください。
なお翌日以降にお召し上がりになる場合は、その日のうちに茹でた後（通常より2分程長めに茹でる）、涼しい場所または冷蔵庫にて保存してください。
2～3日程度保存できますが、できるだけ早くお召し上がりください。