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島根県松江市玉湯町玉造1420-3
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特製ソースで簡単!アクアパッツァの作り方

 
材料 (3人前)
材料名 分量
アクアパッツァソース 1パック
白身魚 1パック
しじみ 1パック
イカ 1パック
ご飯(リゾット用) 適量
ナチュラルチーズ(リゾット用) お好みで

作り方

材料はあらかじめ冷蔵庫で自然解凍しておく。
白身魚の皮目を下にし、皮はパリッとするまで強火で焼く。
しじみの口が開くまで煮る。
イカを強火で軽く焼く。
1~3を鍋に入れ、アクアパッツァソースを絡めて中火で煮込む。
(このときお好みで水や塩を加えても良いです)
完成!
残ったソースにご飯とチーズを加えたリゾットもおすすめです。