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作り方

材料はあらかじめ冷蔵庫で自然解凍しておく。
白身魚の皮目を下にし、皮はパリッとするまで強火で焼く。
しじみの口が開くまで煮る。
イカを強火で軽く焼く。
1～3を鍋に入れ、アクアパッツァソースを絡めて中火で煮込む。
（このときお好みで水や塩を加えても良いです）
完成！
残ったソースにご飯とチーズを加えたリゾットもおすすめです。